Utbildning inom varje specifikt hantverksyrke.
Huvudämnena delas in i sex kursblock:
Hantverkskunskap, Hantverksteknik, Hållbart hantverk, Hantverksproduktion, Starta & driva företag samt Examensarbete.

Utbildningen sker ute på arbetsplatsen där undervisning/lärande genomförs av en handledare. Efter avslutad utbildning ska den studerande självständigt kunna utöva yrket som egen företagare eller som anställd.

De yrken man kan gå som hantverkslärling i är:
Attributmakare, Bokbindare, Brodör, Bryggare, Båtbyggare, Bössmakare, Charkuterist, Cicelör, Dekorationsmålare, Dekormålare, Dekorsnickare, Dockmakare, Duodji, Fönsterrenoverare, Förgyllare, Gardinmakare, Garvare, Gjutare, Glasblåsare, Glasmålare, Gravör, Guldsmed, Handskmakare, Hattmakare, Inredningssnickare, Juvelfattare, Kakelugnsmakare, Kapellmakare, Keramiker, Kopparslagare, Korgmakare, Kristallkronemakare, Kyrko- och Brukstextilrenoverare, Körsnär, Låssmed, Maskmakare, Maskör, Mattrestauratör, Modist, Murare, Musikinstrumentmakare, Målningsrestauratör, Möbelrestaurerare, Möbelsnickare, Patinör, Perukmakare, Porslins- och Glasrestauratör, Pralinör, Rammakare, Repslagare, Riggare, Romskt hantverk, Sadelmakare, Segelmakare, Silversmed, Skeppstimmerman, Skomakare, Skräddare, Skyltmakare, Smed, Spinnare, Stenhuggare, Stuckatör, Takläggare, Tapetmakare, Tapetserare, Tatuerare, Timmerman, Träbildhuggare, Tunnbindare, Tygtryckare, Typograf, Urmakare, Vagnmakare, Verktygsmakare, Väskmakare,
Vävare, Ystare, Zoologisk Konservator, Ädelmetallsmed och Ädelstenslipare.