Hållbart matsvinnsarbete
Vill du arbeta konkret med att minska matsvinnet och skapa en mer hållbar livsmedelsbransch? Start av ny kurs 9 mars 2026.
Om utbildningen
Hållbart matsvinnsarbete – ny YH-utbildning för dig som vill göra skillnad
Den här utbildningen är för dig som vill minska matsvinnet och skapa en mer hållbar livsmedelsbransch. På bara ett halvår rustas du med de kunskaper och verktyg som efterfrågas av arbetslivet – och du kan börja göra skillnad direkt.
*Minska svinnet – öka lönsamheten
Lär dig identifiera, mäta och åtgärda matsvinn i hela livsmedelskedjan. Genom smart hantering och nya rutiner kan du spara både resurser och pengar.
*Praktiska verktyg från verkligheten
Utbildningen är konkret och arbetsnära, med verkliga case, projektarbeten och samverkan med företag i framkant.
*För dig som redan jobbar med mat
Utbildningen riktar sig till dig som har yrkeserfarenhet från butik, restaurang, storkök, odling eller produktion. Bli en viktig förändringsledare i din bransch!
Behörighetskrav
Grundläggande behörighet
Du är behörig att antas till en yrkeshögskoleutbildning om du uppfyller något av följande:
- Har en gymnasieexamen från gymnasieskolan eller kommunal vuxenutbildning.
- Har en svensk eller utländsk utbildning som motsvarar kraven i punkt 1.
- Är bosatt i Danmark, Finland, Island eller Norge och är där behörig till motsvarande utbildning.
- Genom svensk eller utländsk utbildning, praktisk erfarenhet eller på grund av någon annan omständighet har förutsättningar att tillgodogöra dig utbildningen.
Särskilda förkunskaper/villkor
Yrkeserfarenhet
Omfattning och längd:
1 år heltid
Typ av yrkeserfarenhet:
Arbete inom butik, restaurang, storkök eller liknande, där mat och livsmedel hanteras, samt arbete inom odling, matproduktion eller matförädling. Deltidsarbete kan omvandlas till heltid.
Utbildningsanordnare
Här hittar du kontaktuppgifter till skolan som anordnar utbildningen.
